¡Vive tu noche de bodas soñada en Ercilla Hoteles!

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Ya lo decía la canción de Sabina “Que todas las noches sean noches de bodas” pero, como en realidad se trata de vuestra primera noche como pareja casada, tratemos de que sea única y especial. Por ello, en Ercilla Hoteles os ofrecemos diversas opciones para pasar vuestra primera noche como marido y mujer en cualquiera de nuestros hoteles.

suite-nupcial-hotel-Ercilla En caso de que celebréis vuestro banquete de boda en el Hotel Ercilla podréis pasar la noche de bodas en nuestra suite nupcial con opción a prolongar vuestra estancia una noche más.

Además, son muchas las parejas que optan por utilizar la habitación desde la mañana para ultimar los preparativos, tener la sesión de maquillaje y peluquería y por qué no, comenzar con el reportaje fotográfico. Una excelente opción para comenzar y terminar un día tan importante ¡Imagina tu primer desayuno de casados con unas vistas privilegiadas de Bilbao!

Si prefieres hospedarte o casarte cerca del mar, tienes la opción de hospedarte en el Hotel Embarcadero cuyas vistas a la bahía de Getxo son una magnífica opción para pasar vuestra primera noche y disfrutéis del mejor desayuno.

Asimismo, nuestras habitaciones con vistas al mar han sido testigos de tantos momentos, momentos de emoción, de nervios y de felicidad ¡Nos encanta ser testigos de vuestra felicidad!

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Imagen: @saraloblaphotographer
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Imagen: @jaiz_jb

 

 

 

 

 

 

 

Por lo tanto, tienes muchas opciones para disfrutar de tu noche soñada. Desde el grupo Ercilla Hoteles te ayudamos a diseñar cada uno de los detalles de vuestro a través de nuestro servicio integral para bodas.

Cómo empezar a organizar una boda

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Tras la enorme emoción de la pedida de mano y de elegir una fecha para el enlace, nos asaltan un montón de dudas sobre cómo organizar una boda. ¿Por dónde empezarías? El lugar del banquete, la ceremonia, el vestido de novia… son muchos los detalles de los que no tenemos que encargar.

Una vez definida la fecha y aunque sea la parte menos romántica debes establecer un presupuesto y definir una lista de invitados para continuar con otros preparativos. Una vez tengas claros los recursos con los que cuentas podrás pasar al siguiente paso.

Wedding planner sí o no

Contar con una empresa de organización de eventos es una opción más que interesante a la hora de organizar una boda. En Ercilla Hoteles hemos podido colaborar con muchas de ellas y su labor es más que exquisita.

Si optas por contratar con alguna de estas empresas te ayudarán a resolver todas tus dudas y te ayudarán a encontrar todos los proveedores y servicios para construir tu boda. En Bizkaia cuentas con muchísimas empresas de gran solvencia que te ayudarán en el proceso. En Ercilla Hoteles hemos trabajado estrechamente con Nuría Careaga de ideal ideas para ocasiones que son capaces de construir espacios muy especiales y elegantes.

Organización de eventos y bodas en Bizkaia

decoración de boda en Bizkaia

 

 

 

 

 

Otra de las wedding planners de referencia en Bizkaia es Itziar Ortuondo, con una gran experiencia en el sector es especialista en la organización integral de bodas únicas, un servicio exclusivo en la organización de eventos y bodas.

organización de eventos en Bizkaia

Las tres Fs: Finca, fotografía y flores:

Ya sea por tu cuenta o de la mano de una especialista en bodas, toca encarar otras decisiones importantes. El lugar de celebración del banquete, el fotógrafo y la decoración floral son aspectos fundamentales a decidir.

Banquete de bodas

La elección del banquete dependerá mucho del tipo de boda que quieras celebrar. Si vas a celebrar una boda religiosa, lo principal será encontrar un lugar que pueda albergar a todos tus invitados y ofrezcan el tipo de comida que quieras ofrecer a tus comensales.

En caso de que optes por una boda civil, también tendrás que pensar en la ceremonia y en la localización de la misma; un entorno rústico, vistas al mar, el centro de tu ciudad, etc.

El Ercilla Hoteles disponemos de cuatro espacios en los que podemos adaptarnos a tus deseos y ofrecerte un servicio integral para ayudarte a organizar tu boda.

  • Para una boda exclusiva en un palacio del siglo XIX rodeado de unos jardines de cuento de hadas se encuentra el Palacio San Miguel, a escasos 10 minutos del centro de Bilbao.

Palacio San Miguel Bizkaia

  • Si buscas una boda urbana en el centro de la ciudad, con una oferta culinaria de primer nivel encontramos en Hotel Ercilla, todo un símbolo de Bilbao.

Boda Hotel Ercilla Bilbao

  • Para una boda íntima pero, con un servicio y experiencia 5 estrellas puedes optar por un Hotel autenticamente 5***** como el Hotel López de Haro.

  • Si lo vuestro es el mar y quieres tenerlo cerquita en el día B, el Hotel Embarcadero es una apuesta segura. Ubicado en la bahía de Getxo este caserío estilo Chateaux del siglo XX te dejará enamorada.

Boda Hotel Embarcadero Getxo

Fotógrafo

Buscar al responsable de inmortalizar un día tan importante tampoco es una tarea fácil. Cada fotógrafo profesional tiene su enfoque y existen muchas opciones interesantes para inmortalizar todos los momentos de este día tan especial. ¡Solo hay que echar un vistazo por sus perfiles de Instagram!

Decoración floral

¡Las flores, qué importante son las flores! La decoración floral tanto para la ceremonia como para el banquete es un aspecto que marcará la diferencia en el día de tu boda. Dependiendo de la estación del año en el que celebres tu boda puedes crear espacios mágicos que profieran a tu boda el ambiente que buscas.

En Bizkaia contamos con muchos y muy buenos profesionales en el sector floral que te darán las pautas adecuadas para lograr el ambiente que buscas y decorar tu boda con gran gusto y elegancia.

decoración floral Palacio San Miguel

 

inspiración nupcial Palacio San Miguel

  • Flor fruit eventos en Las Arenas es otra de las empresas con amplia experiencia en el sector nupcial ofrece un servicio original y único donde cada pareja es protagonista y se crean ambientes acordes con su personalidad con un toque especial que hará que tu decoración floral sea inédita y distinguida.

decoración-floral-Palacio-San-MiguelDecoración floral Palacio San Miguel

 

 

 

 

 

 

 

  • Lorebai es otra de las opciones que os presentamos. Ubicado en el corazón de Bilbao en Alameda San Mames ofrece un servicio especializado con más de 20 años de experiencia en flor y planta natural.

Decoración Hotel Ercilla

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Aunque todavía te quedan muchas cosas que concretar e importantes (como el traje de novia), hemos comenzado por cuatro decisiones muy importantes para tener en cuenta en el día de vuestra boda. ¡Si ya tenéis esto, tenéis lo básico para empezar a diseñar vuestro gran día!

5 tendencias para celebrar tu boda en 2019

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Año nuevo, parejas casaderas nuevas. Aunque en esto de las bodas casi todo está inventado. Cada año encontramos nuevas tendencias e ideas que marcarán el camino sobre cómo serán las bodas a lo largo del año. Desde Ercilla Hoteles ofrecemos un servicio integral para ayudarte a organizar tu boda en Bizkaia con una amplia oferta de espacios para la celebración.

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Aperitivos que no pueden faltar en el cóctel de tu boda

En la celebración de una boda, la comida juega un papel fundamental que todas las parejas suelen cuidar para ofrecer a sus invitados e invitadas la mejor experiencia gastronómica. El Grupo Ercilla Hoteles cuenta con una amplia experiencia en la organización de eventos y bodas ofrece un servicio único y de gran calidad para que vuestro gran día sea irrepetible.

En este sentido, el cóctel de bienvenida es el primer contacto que los invitados tienen con el banquete que has preparado para todos ellos y ellas por lo que acertar con los aperitivos escogidos es muy importante.

Por ello, os dejamos una selección de los principales canapés que no pueden faltar en vuestro cóctel de bienvenida, una fusión entre la comida tradicional del País Vasco con la innovación de la alta cocina. ¡Esperamos que hayas comido bien! Si no te entrará hambre seguro solo al leerlo

corte-jamón-bodaPara comenzar, tenemos de una selección de canapés fríos para deleitar a los comensales. En primer lugar, el jamón de bellota suele ser un plato típico con el que siempre acertarás ya que son pocos los que no sucumben a sus encantos, cortado a cuchillo con mini tostas de “tomàquet” y aceite de arbequina es la combinación perfecta para que tus invitados en invitadas quieran repetir. También acertarás con el salmón Keia cortado a cuchillo.

El marisco además, es una opción típica para los cócteles ya que son entrantes ligeros y sabrosos, te damos varias opciones como el canapé templado servido en cucharita de pulpo al pimentón de la Vera con crema de cachelos, las gambas con gabardina al aroma de cúrcuma o la deliciosa cestita de centollo al champán con huevas de salmón. Suena delicioso, ¿verdad?

Además, de los clásicos destacamos el Timbal de colas de langostinos con salsa tzatziki, aunque los langostinos son un aperitivo clásico en las bodas, la salsa tzatziki con pepino, yogur griego, menta, limón, etc. aporta un sabor y un frescor que sorprende al probarlo con el marisco. En caso, de querer una oferta más castiza se puede optar por el timbal con salsa cockail o mayonesa de Oporto.

canapés-cóctel-boda-bilbaoComo buen o buena bilbaína puedes hacer un pequeño homenaje a tu ciudad con unas gildas de la casa con abrigo de cebolla picada o nuestra tosta minibilbaíno (rodaja de pan, huevo de codorniz, gamba y espárrago) en el que trasladamos el pintxo típico de bilbao al formato de canapé, con el huevo de codorniz y un langostino más pequeño.

Si te gusta innovar y quieres que los asistentes a tu boda disfruten de una experiencia culinaria completa puedes optar por aperitivos más actuales y novedosos como puede ser la Salsa muhammara con nachos mexicanos. Esta salsa de origen sirio (que en nuestra versión no es picante) tiene como base pimientos asados, nueces, aceite de oliva, limón y alguna especie, que sorprende por su sabor y untado con los nachos resulta singular. ¡Todo un descubrimiento para tus invitados!

cóctel-bienvenida-boda-bilbaoAsimismo, nos encantan las influencias de otras culturas y otros países que seguramente el resto de comensales sepan apreciar en el día de tu boda, como pueden las distintas versiones de ceviche que tan de moda están y que nosotros trabajamos desde hace años. Disponemos por un lado, del Refrescante ceviche de mango y aguacate que tiene muy buena aceptación por su sabor suave dulce y agrio a la vez, un canapé original con el añadido de tratarse de un canapé vegano y por otro, tratamos de seguir la receta de ceviche más tradicional con el Ceviche peruano de merluza.

También destacan la Brocheta de luma gorri especiado en costra de corn flakes y salsa de mostaza que es muy fácil de comer y los originales patacones de plátano macho con mojo picón, una combinación de la cocina canaria con la sudamericana. ¡Delicioso!

Otras opciones que causan una reacción positiva son el Carpaccio de solomillo de ibérico con salsa chimichurri que también tiene su versión con roast beef que contrasta con el toque original de la salsa chimichurri o los Mini creppes rellenos de setas con lascas de jamón ibérico.

Uno de los platos más emblemáticos del restaurante Bermeo del hotel Ercilla en Bilbao son los Taquitos de bacalao al pilpil de espinacas y papaya, al estilo Bermeo cuya miniatura está disponible en nuestra carta de aperitivos.

cóctel-boda-bilbaoComo siempre, hay lugar para la tradición y la cocina de cercanía en forma de tosta de piperrada con ventresca o tosta de foie con cebolla o nuestras croquetas caseras con sabores a elegir entre jamón, hongos, salmón ahumado, foie, cecina y rabo de toro) ¡Una apuesta segura!

En cualquier caso, consúltenos y conoce todos los entrantes de los que disponemos así como las principales recomendaciones del chef.

¡Disfruta de tu boda en Bilbao y haz que tus invitados e invitadas también disfruten de la mejor cocina con la mejor garantía de calidad!

Expobodas 2018. ¡Visita el stand de tu boda by Ercilla Hoteles!

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¿Te casas? Organizar una boda no es tarea sencilla. Elegir el lugar, el fotógrafo, las flores, etc. son tareas que llevan tiempo y ultimar cada detalle puede resultar agotador. Para encontrar ideas, novedades y encontrar todo lo que necesitas para tu gran día te animamos a que te acerques al BEC este fin de semana (los días 5, 6 y 7 de octubre) y disfrutes de la Feria de Expobodas.

El Grupo Ercilla Hoteles dispondrá de un stand en el que podrás conocer nuestros espacios para bodas y nuestro servicio integral para que conozcáis todos los servicios que ofrecemos para hacer que vuestro gran día sea único y memorable.

Nuestro grupo con más de cuarenta años de experiencia en la gestión y organización de eventos y bodas en Bizkaia ofrece un servicio integral con las mejores garantías de calidad e innovación de las que podréis disfrutar en nuestros espacios y de las múltiples opciones que éstos ofrecen:

  • Palacio San Miguel

El Palacio San Miguel es un palacete del siglo XIX ubicado a 10 minutos de Bilbao situado en un enclave privilegiado. Rodeado de extensos y cuidados jardines evocan a otra época, convirtiéndoos en protagonistas de un auténtico cuento de hadas. Un magnifico entorno natural testigo de un enlace íntimo y personal.

Dispone de salones interiores repletos de historia con una decoración estilo rococó, aunque si prefieres una boda al aire libre también disponemos de carpas y acoplados en los que diseñar una boda diferente y entrañable.

  • Hotel Ercilla

El hotel Ercilla en el corazón de Bilbao, es un lugar inmejorable para la celebración de tu boda en Bilbao. Disfruta de los mejores aperitivos de bienvenida servidos si lo deseas, en la terraza Le Club roof top con unas vistas privilegiadas de Bilbao. Asimismo, podréis disfrutar del mejor ambiente del Hall The Lobby.

Tenemos un firme compromiso con la gastronomía de primer nivel, y confeccionamos menús especiales para todo tipo de intolerancias o alergias alimentarias.

Disponemos de salones de distintos tamaños para la celebración del banquete que culminará con la fiesta posterior en la discoteca. Ponemos a tu disposición a nuestro dj y diseñamos bonitas mesas de dulce (Candy bar) para endulzar la celebración.

Como broche final los novios podrán disfrutar de la suite penthouse con la posibilidad de ampliar su estancia un día más para dar un comienzo inmejorable a vuestra luna de miel.

  • Hotel Embarcadero

Las bodas con vistas al mar tienen un encanto especial más aún si tienes la opción de celebrarlo en un enclave tan especial como el mar de Getxo. Este caserío señorial de estilo chateux y sus jardines son ideales para una ceremonia al aire libre y el cóctel de bienvenida.

El hotel os ayudará con los detalles decorativos como las flores las cartas del menú (minutas) y también tendréis la opción de alojaros en una maravillosa habitación con vistas al mar.

El restaurante del hotel Embarcadero ofrece una gran variedad ofrece una gran variedad de platos para saborear y deleitarse con la mejor gastronomía del País Vasco. Si sois amantes del buen marisco y los guisos con esencia marina nuestro hotel es ideal para tu banquete de bodas.

Para la fiesta posterior, disponemos de un servicio de discoteca con capacidad para más de 100 personas donde disfrutar de los mejores cocteles.

  • Hotel López de Haro

¿Quieres una boda 5 estrellas? Para una boda exclusiva e íntima puedes optar por un auténtico 5 estrellas en el centro de Bilbao. Disfruta de nuestros majestuosos salones, un servicio de primera calidad con todas las garantías y comodidades que aporta un hotel de gran nivel para celebrar tu boda.

Para conocer con más detalle todos los detalles de nuestro servicio nupcial puedes solicitar invitaciones para una atención personalizada y programada en nuestro stand. ¡Estaremos encantados de atenderte!

¡Os esperamos en el BEC!